Using WCF RIA Services without Silverlight in Visual Studio 2010 for building 3 tier ASP.NET Applications
WCF RIA ServicesはSilverlightだけのものではなく、Domain Service Classを直接ASP.NETから利用することができます。
この場合、上記の記事にあるようにdllからツールボックスにコントロールを追加して、DomainDataSourceを利用するのが便利です。
とりあえず、更新／削除等がDomainDataSource経由で行えることは確認しました。
DynamicDataでDomainDataSource使うサンプルをまとめないとな。。。